血糖値とは?(第2弾)

血糖値を下げるサプリとは? ②

血糖値を下げるサプリとは? ②

マグネシウム、クロム、亜鉛

血糖値とは、「血液中のブドウ糖の濃度」を指します。
食事をすると、食物中に含まれる炭水化物が分解され、
ブドウ糖が小腸から吸収、血液中に入ります。
これが「血糖値」です。

血糖値が上昇すると、
すい臓から血糖を下げる働きを持つ「インスリン」が分泌され、
ブドウ糖が細胞に取り込まれエネルギー源として使われます。

余ったブドウ糖は、
空腹や運動のときのエネルギーの貯金としてグリコーゲンへ変換され、
肝臓や筋肉に貯蔵、さらに脂肪としてもたくわえられ、
血中の血糖値はまた下がっていきます。
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● マグネシウム
糖質や脂質の代謝を良くし、インスリンの働きを改善する

・マグネシウムを多く含む食品
あおさ、青のり、わかめ、刻み昆布、ひじき、
干しえび、しらす、あさり、はまぐり、金目鯛、
切干し大根、ほうれん草、枝豆、ごぼう、
油揚げ、大豆、納豆など

● クロム
インスリンの働きを活性化して血糖値を下げる。
中性脂肪やコレステロールを減らしてくれます。

・クロムを多く含む食品
ひじき、さつまいも、ほうれん草、大豆、
さんま、アサリ、鶏胸肉、落花生、アーモンド、
プロセスチーズなど

● 亜鉛
インスリンを作る材料となる。高血糖の人には特に重要。

・亜鉛を多く含む食品
牡蠣、ホタテ、ズワイガニ、ししゃも、しじみ、
サザエ、アサリ、豚レバー、牛肩ロース(赤身)、牛もも(赤身)、
豚肩ロース、豚もも肉、納豆、きなこ、
プロセスチーズ、モッツァレラチーズ、カマンベールチーズなど

参考にしてね(*^-^*)

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